Standardkurse
Kurs I (Vormittag): Kräuter rund um unser Dorf
Über Blumen und Bäume gibt es viel Wissenswertes und spannende Geschichten. Es gibt verschiedene Wege sich Pflanzen zu nähern, sei es draussen in der Natur, in der Küche, im Garten oder in Form von Erzählungen. In diesem Kurs machen Sie Bekanntschaft mit Heilpflanzen, welche rund um unser Dorf wachsen oder Sie lernen ganz neue Seiten Ihrer Küchenkräuter kennen. Im Alltag integrierte Kräuter werden zu hochgeschätzten Begleitern und sie geben uns die Möglichkeit, in Beziehung zur Natur zu leben. Für diesen Kurs sind keine Vorkenntnisse nötig.
Frau Andrea Fürer, dipl. Phytopraktikerin Website
3 Vormittage à 3 Lektionen
Dienstag, 24. August, 28. September und 30. November 2021
09.00 - 11.15 Uhr
Lächbach-Saal, Heiget-Huus
CHF 90.00 (CHF 108.00 für Auswärtige), Materialkosten max. CHF 30.00 für 3 Vormittage
Kurs II (Abends): Kräuter rund um unser Dorf
Über Blumen und Bäume gibt es viel Wissenswertes und spannende Geschichten. Es gibt verschiedene Wege sich Pflanzen zu nähern, sei es draussen in der Natur, in der Küche, im Garten oder in Form von Erzählungen. In diesem Kurs machen Sie Bekanntschaft mit Heilpflanzen, welche rund um unser Dorf wachsen oder Sie lernen ganz neue Seiten Ihrer Küchenkräuter kennen. Im Alltag integrierte Kräuter werden zu hochgeschätzten Begleitern und sie geben uns die Möglichkeit, in Beziehung zur Natur zu leben. Für diesen Kurs sind keine Vorkenntnisse nötig.
Frau Andrea Fürer, dipl. Phytopraktikerin Website
3 Abende à 3 Lektionen
Mittwoch, 25. August, 29. September und 1. Dezember 2021
18.45 - 21.00 Uhr
Lächbachsaal, Heiget-Huus
CHF 90.00 (CHF 108.00 für Auswärtige), Material max. CHF 30.00 für 3 Abende
Pflanzenbasierte Speisen im Fokus
Möglichst unverarbeitete pflanzliche Nahrungsmittel übernehmen an diesem Abend die Hauptrolle und tierische Produkte sind ergänzende Beilagen. Lassen Sie sich überraschen von den abwechslungsreichen, bunten und clever ergänzten Speisen.
Svenja Bögeholz, Hauswirtschaftslehrerin und Ernährungsberaterin
1 Abend à 5 Lektionen
Freitag, 3. September 2021
18.30 - 22.15 Uhr
CHF 50.00 (CHF 60.00 für Auswärtige), zuzüglich CHF 35.00 Nahrungsmittelkosten
Rhythmustraining Soft
Let's groove...! Lauschen und mitklingen - hören, imitieren, ausprobieren und kreieren. Der weiche Sound der Groovy-Bags (raschelnde Handpads) erinnern an rhythmische Geräusche der Natur und belebt unser Hören. Wir trainieren spielerisch unser Rhythmusgefühl und die Bewegungskoordination, synchronisieren den gemeinsamen Puls und lassen Raum für spontane Improvisation. Dabei stimulieren wir ganz nebenbei unsere Hirnhemisphären. Voraussetzung: Neugierde auf ein rhythmisch-musikalisches "Learning by Doing".
Gabriela Krull alias Rea Buk, Singer-Songwriter, Perkussion, Vokalimprovsation, SVEB 1
1 Abend à 2 Lektionen
Freitag, 10. September 2021
19.00 – 20.30 Uhr
Lächbachsaal, Heiget-Huus
CHF 20.00 (CHF 24.00 für Auswärtige)
Wein-Detektiv
Sehen, Riechen, Schmecken… unsere Sinnesorgane einsetzen und wahrnehmen was wir degustieren. Bei einer Weindegustation sind unsere Sinne auf jeden Fall gefordert und können unterschiedlicher Qualität, Lage sowie verschiedenem Klima auf die Spur kommen. Mittels unserer Sinne degustieren wir an diesem Abend unterschiedliche Weine und finden heraus, welcher «Tropfen» sich jeweils hinter der Beschreibung versteckt. Lassen Sie sich überraschen. Als Wein-Detektive werden wir verschiedene Weine (international) degustieren und versuchen zu erraten, welcher Wein zu welcher Flasche gehört. Sie bekommen eine Einführung über die Sinne und den Gaumen. Ein Weinexperte und ehemaliger Winemaker führt Sie durch dieses Seminar. Sie entdecken die Freude am Degustieren und erhalten wertvolle Tipps aus der Weinwelt. Keine Vorkenntnisse erforderlich.
Arthur Henny, ehemaliger Winemaker
1 Abend à 3 Lektionen
Donnerstag, 30. September 2021
19.45 - 22.00 Uhr
voraussichtlich im Lächbachsaal, Heiget-Huus
CHF 30.00 (CHF 36.00 für Auswärtige), zuzüglich Materialkosten von CHF 25.00
Weihnächtsliches Gesteck für den Fenstersims
In diesem Kurs fertigen wir ein Gesteck für die Adventszeit an. Dieses eignet sich besonders für die Platzierung im Aussenbereich zum Beispiel vor einem Fenster. Dekorationsmaterial wie Kugeln, Sterne, Bänder etc. bringen die Teilnehmenden selber mit. Im Kurs wird Schritt für Schritt gezeigt, wie ein formschönes Gesteck entsteht und wie der Adventsschmuck fachgerecht angebracht werden kann.
Eine individuelle Begleitung ist garantiert. Es sind keine speziellen Vorkenntnisse notwendig.
Nach diesem Kurs verfügen Sie über wichtige Grundkenntnisse im Umgang mit Nasssteckschaum, dem floralen Aufbau eines Gestecks und dem korrekten Anbringen von verschiedene Adventsschmuck.
Frau Vera Hofmann, Blumen für Freunde, Winterthur
1 Abend à 4 Lektionen
Mittwoch, 17. November 2021
19.00 - 22.00 Uhr
Nasswerkraum, Schulhaus Mitte UG, Fehraltorf
CHF 40.00 (CHF 48.00 für Auswärtige), zusätzlich ca. CHF 35.00 Materialkosten
Weihnachts-Guetzli
Mailänderli, Spitzbuebe, Orangenherzli, Brunsli, Zimtsterne, Choco-Chips, Makrönli, Mandel-Rochers und Haselnusssterne - die Weihnachtsguetzli-Dosen in einem Abend gefüllt.
Svenja Bögeholz, Hauswirtschaftslehrerin und Ernährungsberaterin
1 Abend à 5 Lektionen
Freitag, 3. Dezember 2021
18.30 - 22.15 Uhr
CHF 50.00 (CHF 60.00 für Auswärtige), zuzüglich CHF 35.00 für Nahrungsmittelkosten